当社についてCOMPANY

NIKUNO WAKABA MEISTER

1円でも安く、
1gでも旨く。
肉を通して
「食卓の笑顔」作りに
貢献したい

店頭に並ぶお肉は、農家さんからはじまります。
肉本来の「おいしい」を追求するため、農場へ直接足を運び、厳選したお肉だけを取り扱っています。
こだわりのお肉だからこそ、コストを抑え、皆さまにお求めやすい価格で提供しています。
「おいしい」には笑顔がつきものです。
皆さまの食卓にもそんな笑顔が広がることを信じて、私たちは、いつでも「おいしい」お肉をお届けします。

事業内容SERVICES

01.精肉販売

秋田の大自然の中で愛情を込めて大切に育てられた鹿角短角牛や豚肉など、県内産を中心としたお肉を幅広く取り扱っています。いつでも新鮮でおいしく安心して食べられるよう、衛生管理を徹底した自社カット工場で丁寧に加工し、業務用ブロック肉からご家庭用、ご贈答用まで良質なお肉をお求めやすい価格で提供いたします。

02.精肉加工

地元のお肉を使用して、全て自社製造しています。お客様が満足いく商品をお届けできるよう、手間を惜しまず一つ一つ心を込めて丁寧に作ってます。保存料や着色料を使わず、必要最低限の添加物に抑えた安心・安全の加工品です。真心を込めた手作りのおいしさを提供いたします。

03.ブランド肉開発

畜産の世界では、肉質を決める要素は、血統(DNA)・餌・環境と言われています。おいしいお肉の血統を探求し、作り手と共に飼育方法を追求し、肉本来の旨さを引き出すため日々研究開発を行っています。シンプルな味付けでおいしいと感じてもらえるお肉を提供するため、これからも探求と努力を惜しみません。

ご挨拶MESSAGE

株式会社 大門商店 代表取締役社長
大門 宏幸

社長からのメッセージ

生産者と消費者の橋渡しが
私たちの使命です

県内には、小規模でも素晴らしい畜産物を生み出す生産者がまだまだいます。しかし、人口減少や高齢化に伴い、担い手不在のところが多く、畜産業の廃業が相次いでいるのが現状です。私たちは、そうした畜産現場を応援し、持続可能な生産体制を作っていけるように努力していきます。畜産業の未来のため、本当に良いもの、おいしいものを皆さまの食卓へお届けしていきます。

会社概要COMPANY

会社名 株式会社 大門商店
創業 1991年11月
従業員 40名(パート・アルバイト含む)
本社所在地 〒010-0803
秋田県秋田市外旭川八柳3丁目16-11
適格請求書発行
事業者登録番号
T1410001003661
代表者 代表取締役 大門 宏幸
資本金 10,000,000円
事業内容 食肉卸、食肉加工品製造・販売、惣菜等の商品開発、店舗運営、ブランド肉開発
連絡先 TEL:018-868-4992
FAX:018-868-4559
従業員募集中(正社員・パート・アルバイト)